ホンマでっかTVで放映されてた、「ヒロミ流、温かいきのこパスタ」、美味しそうで、なんか気になって作ってみました。この手のTVは、まずいと言えない、と日頃思ってたんですが・・・ビックリ、予想を超える美味さでした。
作り方、とても簡単だし、応用聞くし、ニコニコです。使った材料は、
- きのこ：しめじ、えのき、量は適当
- バター：8g
- お吸い物の素：1袋
- 細ネギ：適当
- 普通のパスタ（ＴＶではサラスパ使ってた）：1束
- 海苔：適当
忘れたもの
- 醤油
- 大葉
パスタの茹で時間が7分とサラスパ4分より長いので、きのこ類は3分後に入れてみました。あんまり関係ないかも知れないですが・・・
なんか泡が多いのよね～ ・・・ ザルで濾すからいいかなぁ
作り方は、
- 材料準備
- パスタを茹でる。3分後にきのこ類投入
- 細ネギを適当な長さに切る
- およそ7分後お湯からあげて、ボールに移す
- お吸い物の素、バターを混ぜる
この時点で、醤油と大葉をすっかり忘れる - お皿に移し、細ネギを適当な長さに切りながら乗せる
- 普通の味付け海苔をはさみで細く切って乗せる
刻み海苔がなかった・・・
茹でて混ぜる、まっこと簡単。
できあがった、ヒロミ流に近い「温かいきのこのパスタ」
なんか、テカリがないのよね。いつもはオリーブオイルみたいな油系が足されているからでしょうか・・・見た目は若干美味そうにない・・・
お味は・・・材料と調味料、忘れたのがありますが、結構いけるんですね、これが。醤油と大葉でもっとおいしくなるのかなぁ。次は忘れん・・・と思う。
あっそうそう、ニンニクの香り付けがあったらもっと美味しいかも^^ アレンジ楽しそう。
手間かからず、簡単にできて、ほんとキャンプにピッタリだと感じました。もう一手間かけて、普段の食事に出してもいいような感じです。
意外でした。グルメ番組見てたら、ぜ～んぶ美味しい、美味しい、というものだから、TV用か、ホンマに美味いのか?、などと自分勝手に想像していました。コショウめしみたいなのもあるし、味の好みは人それぞれだし、試してみるべきですね。もちろん、作る私の腕も関係しますが・・・
おもしろいので、また気になるメニューがあったら作ってみようっと ^^
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